2023-02-01から1ヶ月間の記事一覧

寒い時に必ず作るネギとサバ缶のとろみ汁

明日は節分。 そして、明後日2月4日は立春。 ようやく暦の上だけど、春の兆し。 大寒からこの時期は本当に寒さが厳しい。 新潟県の北部村上も今年は早くから、大雪が降っているらしい。そこで育った私の子供の頃はもっと今よりも雪が積もった記憶。 小学6年…